5月31日上午，全国屠宰加工标准化技术委员会组织召开2024年立项行标推进会。中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)标准处高胜普处长、曲萍高级兽医师，以及来自中国农科院农产品加工研究所、中国动卫中心、青岛农业大学、山东健康肉产业联合会等10家标准制修订项目承担单位的21名专家学者参会。
创新中心作为农业行业标准《冷却肉评定技术规范》的牵头制定单位参加了此次会议，听取了标委会秘书处关于行业标准制修订“五稿三审”基本程序的介绍，明确了时间进度要求和各个阶段所需材料清单。会议最后，高胜普处长重点强调了每个立项标准在制修订过程中的注意事项和需要解决的难点问题，要求项目承担单位要深入开展调研，做好试验验证，确保高质量完成标准制修订任务。
下步，中心将严格按照既定工作方案和标准制修订程序合理统筹人员分工，做好启动会议的筹备召开、生产企业现场调研、征求意见等各环节工作任务，按时完成此次标准制定工作。
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