为加快推进农业农村部《生猪屠宰质量管理规范》落地实施，2024年9月29日，全国畜禽屠宰质量标准创新中心（以下简称“创新中心”）联合诸城市畜牧业发展中心对诸城市广鲜达食品有限公司开展生猪屠宰GMP预验收工作。山东省畜牧兽医局畜禽屠宰管理处原处长陶开宇莅临指导验收工作，诸城市有关屠宰企业现场观摩学习。
验收组由4名创新中心专家和1名诸城市畜牧业发展中心专家组成，严格按照农村农业部和山东省畜牧兽医局关于生猪屠宰GMP检查标准，通过听取企业负责人汇报、查阅档案资料以及现场查验厂区布局、设施设备、屠宰过程、检验检疫等方式，对《生猪屠宰质量管理规范》涉及的八十条160项逐一进行对照检查打分。验收组一致认为，广鲜达公司符合《生猪屠宰质量管理规范》。
通过本次验收，在全省树立起了中小屠宰企业生猪屠宰GMP典型样板，营造出了生猪屠宰GMP争先达标浓厚氛围。下步，创新中心将继续致力于生猪屠宰企业的整改指导，奋力推动畜牧行业高质量发展。
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