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全国畜禽屠宰质量标准创新中心到江西上饶开展生猪屠宰GMP调研指导工作

来源: 时间:2025-03-05 16:57:54 浏览次数:


2025年3月1日至3日,全国畜禽屠宰质量标准创新中心首席顾问、省畜牧兽医局屠宰管理处原处长陶开宇带队到江西省上饶市生猪定点屠宰企业开展生猪屠宰GMP现场调研指导。



指导组结合生猪屠宰质量管理规范80条160项,逐项开展现场调研指导,针对企业的厂区布局、设施设备及质量管理体系和化验室检验等重点项目进行了详细的调研,梳理了企业存在的问题,研究提出了整改建议,明确了企业整改和达标验收方向。



下步,全国畜禽屠宰质量标准创新中心将按照“思想上高度重视、行动上坚决果断、指导上细致入微、操作上严格规范、结果上回头查看”的工作目标,发挥中心的技术优势,立足山东、辐射全国,进一步扛牢畜牧行业标准规范、法律法规宣贯培训、技术指导服务的职责使命,持续提升自身业务能力和水平,全力为屠宰行业标准化、规范化、精细化发展提供技术支撑、智力支撑,助力行业高质量发展。

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