6月30日上午，山东广播电视台《齐鲁畜牧》直播间播出《生猪屠宰GMP》专题节目。全国畜禽屠宰质量标准创新中心、山东健康肉产业联合会、山东商业职业技术学院等单位专家应邀参加节目。我中心高级兽医师孙玉红对《生猪屠宰质量管理规范》检验检疫篇章中涉及的检疫设施、协助检疫、肉品品质检验管理、宰前检验、宰后检验、实验室检验检测及档案管理、无害化处理等内容进行详细解读，并与直播间观众互动交流，积极回应有关问题，起到了很好的节目效果。
下步，创新中心将进一步细化生猪屠宰GMP，深入生猪屠宰企业进行现场指导，帮助企业对照《生猪屠宰质量管理规范》逐项分析，制定整改、提升方案，推动生猪定点屠宰场按规范要求达标提质。
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