4月12日，山东健康肉产业联合会副秘书长赵欣，山东商业职业技术学院食品与营养学院副院长张应龙一行8人，到诸城就生猪屠宰质量管理规范检查验收体系研制开展调研交流，全国畜禽屠宰质量标准创新中心副主任（主持工作）冯玉建陪同。
此次调研活动围绕推动山东省生猪屠宰质量管理规范准备工作，切实提高生猪定点屠宰企业质量管理水平进行了深入交流，为合作共建山东省生猪屠宰质量管理体系奠定了基础。
调研组根据《山东生猪屠宰质量管理规范》160条要求，联合领域专家，按照规范不同类型、不同章节，通过资料搜集、实地勘查拍摄等方式，编汇成《生猪屠宰质量管理规范培训指南》，目前该项工作正在稳步推进中。
下步，全国畜禽屠宰质量标准创新中心和山东健康肉产业联合会将在全省范围内开展《山东生猪屠宰质量管理规范》宣贯培训班，为提高全省生猪定点屠宰企业质量管理水平做出贡献。
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