刘建柱，博士，山东农业大学教授，博士生导师、博士后合作导师。中共山东农业大学动物医学院党委委员，教授委员会委员，兽医专业学位点点长、中华人民共和国执业兽医师出题、审题专家，第六、七届中国兽药典委员会委员，全国专业标准化技术委员会委员，全国畜禽质量标准创新中心专家，山东省优秀本科、硕士、博士学位论文指导教师。曾任动物科技学院临床兽医学系系主任，山东农业大学动物保健医院院长。主编《动物临床诊断学》等国家级规划教材6部，主编《宠物医师临床急救手册》（执业兽医师培训教材）等科普图书19本，先后主持国家自然基金，山东省自然基金，“十三五”重点研发计划项目、农业部行业专项子课题、归国留学基金项目、博士后特别资助等项目20余项。现已在 Journal of Hazardous Materials，Biosens Bioelectron，Emerging Microbes & Infections，Biomed Pharmacother，Chemosphere， Carbohydr Polym. Human & Experimental Toxicology，Vaccine、Veterinary Parasitol，Research in Veterinary science，等期刊杂志上发表研究性论文240余篇，其中SCI收录论文110余篇。